Aflatoksinlerin Kansere Neden Olabildiğini Biliyor musunuz?
Aflatoksinler, özellikle Aspergillus türü mantarlar tarafından üretilen ve tahıllar ile baharatlarda bulunabilen doğal toksinlerdir. Aflatoksin B1, B2, G1 ve G2 gibi türleri insan sağlığına potansiyel risk taşır ve kanserojen etkileri bilimsel olarak desteklenmiştir.
Bu nedenle, Sağlığınız için aldığınız ürünlerde analiz sertifikası olup olmadığını mutlaka kontrol edin!
